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食物垃圾和侧流产品的创新用途

被磨成饲料的湿玉米棒。玉米剥壳过程结束时产生的废物

最近,我们有一些客户正在努力利用食品工业的废物和副产品来生产有用的产品。了解有关优化作物价值和减少垃圾填埋压力的研究是一件令人着迷的事情。

食物浪费

食物浪费是媒体的热门话题,这是有原因的——仅在英国,每年就有数百万吨的食物被浪费在食品工业和家庭垃圾上。我们正在一起学习如何减少浪费,只买我们需要的东西,改变食品的标签,重新分配多余的食物。

但是在生产食品和产品的过程中产生的不可食用的食物垃圾呢?世界范围内产生了大量的废物,比如蒸馏厂的废谷物;肉类工业生产的血、骨、毛、内脏等动物制品;榨汁后的橘子皮和残渣;土豆皮;甜菜浆;咖啡渣,还有很多。其中大部分废物用于动物饲料或堆肥,还有一些其他特定用途。

目前有哪些废物管理方案?

虽然动物饲料和堆肥是食物垃圾的两种最大的副流选择,但还有其他一些更具体(和意想不到的)用途,包括:

乳清:可用于微生物培养,发酵和生产多肽和葡萄糖。

鸡蛋壳:动物饲料中钙的来源。也是塑料填料

:医药用途和厌氧消化

骨头:生产化学品,如胶水和洗涤剂,明胶和凝胶产品

在世界范围内,各个部门正在进行研究,以实现作物的全部潜力,以确保最大产量和利用率。

阅读更多关于欧洲如何减少食物浪费的信息:https://wrap.org.uk/resources/guide/refresh

食物垃圾等级
信息图来自欧盟委员会生物经济知识中心关于欧盟食品浪费的简报

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在里士欧宝体育足球满科学,我们热衷于保持二手实验室设备的流通和垃圾填埋场。通过翻新使用过的实验室设备并以新设备的一小部分价格出售,我们的目标是帮助确保各种规模、各种预算的实验室都能使用设备。致电01257 270433与我们联系,了解我们如何为您的业务提供支持。

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